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Mais les anciennes habitudes semblent désormais revenir, constate l'Union suisse des paysans (USP). La Journée portes ouvertes à la ferme, qui a eu lieu ...

Ainsi, 37% de la population ne mange aucune, voire seulement une portion de fruits ou de légumes par jour. Selon un dernier sondage GFS sur l'alimentation et l'activité physique relayé par la presse dominicale, les fruits et les légumes frais disparaissent toujours plus des assiettes suisses. Mais la manifestation a aussi pour ambition d'attirer de nouveaux clients.