Meret Schneider

In der Schweiz werden jedes Jahr 5000 Tonnen Frischfleisch vernichtet, obwohl es eigentlich noch konsumierbar wäre. Dem wollen die Grünen nun einen Riegel ...

Gerade in der Grillsaison hingen die Einkäufe direkt mit dem aktuellen Wetter zusammen. Coop und Migros sammeln es ein und vernichten es in Biogasanlagen. Rund 5000 Tonnen Fleisch werden so pro Jahr entsorgt – der jährliche Konsum von rund 100'000 Schweizern. Das berichtet der «K-Tipp». Bei der Umsetzung aber hapert es noch immer.