Top Chef

C'est la candidate de la brigade d'Hélène Darroze, Louise Bourrat, qui ressort victorieuse de cette 13ème saison de la célèbre émission culinaire, ...

Durant l'épreuve, le liégois a fait des paris risqués. Pour son entrée, Arnaud s'est attelé à un ingrédient qui lui a valu quelques péripéties durant son aventure : la moule. Louise a décidé de reproduire le dessert de sa qualification à Top Chef, qui lui a permis de rejoindre la brigade d'Hélène Darroze : une glace à l'ail noir et une mousse au chocolat blanc infusée à la mousse végétale. Un pari très risqué car ces saveurs ne sont pas communes. Les jeux sont très serrés car les préparations de l'un et l'autre séduisent les convives. Elle a su rebondir et écouter les chefs, afin de proposer des assiettes modernes et gourmandes, marquées de sa créativité qui l'a menée jusqu'en final. Louise a opté pour un menu fusion, aux notes japonaises, de l'entrée au dessert. Ce soir, les candidats devaient réaliser un menu trois services pour 80 bénévoles de la Croix-Rouge et leur célèbre ambassadrice, Adriana Karembeu, dans le sompteux Palace Georges V à Paris. Un challenge complexe et stressant qu'Arnaud et Louise ont réussi haut la main.

Ce mercredi 15 juin, l'heure de la grande finale de la treizième saison de Top Chef a sonné sur M6. Les deux finalistes ont dû réaliser un menu entier pour ...

En effet, Louise Bourrat et Arnaud Delvenne sont les deux finalistes de cette saison et le moins que l'on puisse dire, c'est que les deux cuisiniers ont tout donné pour tenter de remporter le titre. En effet, souffrante le jour de la finale, Louise Bourrat nous a raconté son calvaire. Avec plus de 2,5 millions de téléspectateurs en moyenne, le concours culinaire de la Six s'est révélé être un programme phare de la chaîne privée. Après des semaines de compétition, l'heure était au dénouement ce mercredi 15 juin.

Louise Bourrat est la grande gagnante de Top Chef 2022. C'est la première fois qu'une femme remporte le concours depuis dix ans.

Chez Boubou's, Louise Bourrat propose une gastronomie authentique et hyper créative. Le menu dégustation est une véritable invitation au voyage avec des plats aussi variés que le cabillaud confit, aïoli chorizo, algues et yuzu ; la langue de boeuf, choucroute, scarmoza et raifort ; les huîtres au beurre aillé et bourrache ; ceviche de patates douces, kéfir et épices thaï ou encore le poulpe sauce espagnole à partager. Pour en savoir plus sur Louise Bourrat, la gagnante de Top Chef 2022, découvrez sa biographie ci-dessous. Ce restaurant gastronomique situé dans une petite ruelle calme du quartier de Principe Real est ouvert uniquement au dîner, du mardi au samedi.

M6 diffusait l'ultime épreuve de son concours culinaire, mercredi 15 juin 2022. La cheffe lisboète Louise Bourrat et le chef belge Arnaud Delvienne ont tout ...

La cheffe franco-portugaise installée à Lisbonne l'a emporté sur Arnaud en finale.

» La lauréate a fait remarquer qu’elle est la première femme a remporté Top Chef depuis Naoëlle d’Hainaut, en 2013, lors de la saison 4. D’ailleurs, Hélène Darroze a promis à Louise de la laisser lui tatouer trois petites étoiles sur le poignet pour marquer le coup… Comme quoi, le sexisme ne s’efface pas d’un coup d’anguille fumée.

Qui de Louise Bourrat de la brigade d'Hélène Darroze ou d'Arnaud Delvenne de la brigade de Glenn Viel a remporté la finale du concours de M6?

Chez Arnaud, l’entrée est un moule-frites revisité, suivi d’un waterzooï de volaille au vin jaune avec une compote de légumes, puis des pommes confites et en gel avec une glace spéculoos pour terminer. Car comme elle l’a confié au magazine Télé-Loisirs, Louise souffre d’endométriose, une maladie gynécologique qui touche deux millions de Françaises, soit une femme sur dix. “La journée a été extrêmement stressante, raconte-t-elle.