Pret A Manger

Die britische Sandwichkette startet mit ambitionierten Zielen in der Schweiz. Und mit einer Vision.

«Wir orientieren uns an zwei Mitbewerbern – im Sinne der Kunden und Kundinnen: Beim Kaffee günstiger als Starbucks, bei den Sandwiches günstiger als Hitzberger – das habe ich von Beat Curti gelernt.» Der Schweizer Unternehmer Beat Curti hatte 2001 die US-Kaffeehauskette Starbucks in die Schweiz gebracht. Während bei Starbucks der Espresso doppio für 5.20 Franken über die Theke geht, soll er bei Pret A Manger 4.90 Franken kosten. [mindestens zwölf Standorte in der Deutschschweiz zu eröffnen, wie die «Bilanz» kürzlich berichtete.](https://www.handelszeitung.ch/bilanz/pret-a-manger-kommt-in-die-zurcher-innenstadt) Riebe sieht ein noch grösseres Potenzial: «Mein ambitiöses Ziel ist, in den ersten fünf Jahren auf 25 Ableger in grossen Schweizer Städten wie Zürich, Bern, Basel, Luzern, Winterthur, St. Treibende Kraft hinter der P-Star Food AG, die als Franchisenehmerin von Pret A Manger in der Schweiz auftritt, ist Verwaltungsrat Thomas J. Und mittendrin das Team, das letzte Anweisungen erhält für den Start: An der Zürcher Löwenstrasse legt die britische Sandwichkette Pret A Manger dieser Tage ihren Schweizer Innenstadtstart hin. Das Unternehmen wolle hierzulande mit Qualität und cleverem Pricing trumpfen, sagt Retailagent Marc-Christian Riebe, der bei der P-Star Food als COO und Expansions-Chef wirkt.