Coffee B Migros

Der Schweizer Detailhändler kommt jetzt mit dem «Kapselkaffee ohne Kapseln» auf den Markt. Das neue System soll die Industrie revolutionieren.

Innovativ ist Coffee B im Wesentlichen aus zwei Gründen: erstens die unsichtbare Verpackung, die den gemahlenen Kaffee umschliesst. Sie seien, so versicherte er, per Schiff und Zug in die Schweiz transportiert worden. 5,5 respektive 5,7 Gramm Kaffee von verschiedenen Linien der Marke «Café Royal» enthalten die neuen Kugeln. Heisst: Bei der Kaffee-Zubereitung ist wichtiger, wie dieser produziert wurde und welche Menge Kaffeepulver pro Portion benötigt wird, als die Frage, wie die Kapseln verpackt sind. Dort arbeitet die Migros mit den Detailhandelsriesen Carrefour und Auchan zusammen. Auch die Maschine ist nicht günstig.

Das neue Kaffee-System der Migros heisst «Coffee B» und soll viel umweltfreundlicher als jenes von Nestlé-Tochter Nespresso sein. Quelle: Handelszeitung.

Auch bei der neuen Maschine setzt die Migros auf Nachhaltigkeit. Der Wechsel auf die nachhaltigen Kaffee-Kugeln verlaufe langsam. Daher bringt nun die Detailhändlerin ein nachhaltigeres Kaffee-System auf den Markt, das keinen Abfall produzieren soll. Heute Dienstagmorgen präsentiert die Migros das eigene nachhaltige Kaffee-System «Coffee B». Dagegen will die Migros nun ankämpfen. Damit greift die Migros die Nestlé-Tochter Nespresso mit ihrem Kapsel-System an.

Die Migros hat ihre bahnbrechende Kaffee-Innovation offiziell lanciert. Mit Kaffeekugeln ohne Kapseln will sie nicht nur den Schweizer Markt aufmischen.

Und auch beim Kaffeetrinken ist die Schweiz Spitzenklasse gemessen am Pro-Kopf-Konsum. Deise begann bereits zu Beginn der 2000er-Jahre mit der Entwicklung eines eigenständigen Kaffeekapselsystems und lancierte 2004 die Marke Delizio - mit eigenen Maschinen und Kapseln, die günstiger als jene von Nestlé sind. Das ergibt Rang vier im internationalen Vergleich hinter Norwegen, Deutschland und [China](https://www.watson.ch/China/) produzierte Maschine kostet 169 Franken, soll 12 Jahre lang halten und wenig Strom verbrauchen. Die heute verfügbaren, kompostierbaren Kapseln hätten oftmals ein Qualitätsproblem, hiess es an der Pressekonferenz vom Dienstag. [Schweiz](https://www.watson.ch/Schweiz/) als Kaffeeland gilt und grosses, entsprechendes Know-how hierzulande vorhanden ist, in erster Linie beim Kapsel-Pionier Nespresso von Nestlé - aber auch bei der Migros. Die Migros sieht darin kein Problem. Die Genfer Firma Ethical Coffee Company begann bereits in den 2000er-Jahren, Nespresso-kompatible, biologisch abbaubare Kapseln zu verkaufen. Denn an sich ist die Idee von biologisch abbaubaren Kaffeeportionen nicht neu. Laut dem Migros-Chef betragen die Kapselabfälle pro Jahr 100'000 Tonnen pro Jahr - das zehnfache Gewicht des Eiffelturms. Ab heute sind sie laut Zumbrunnen auch in «Jetzt gibt es einen Coffee-Ball.» Dieser sei im Garten kompostierbar und zersetze sich innert vier Wochen.

Ist das neue Migros-Kaffeesystem ein grosser Wurf? Oder eher ein Würfli? Vier Marketingspezialisten kommen zu unterschiedlichen Schlüssen.