Steffen Henssler

Jedenfalls hofften Schauspielerin Andrea Sawatzki, Sänger Sasha, Brautmodenexperte Uwe Herrmann und ihr Koch-Coach, Sternekoch Maximilian Lorenz, auf die ...

Wontorra: "Haha, der Klassiker: Pferdep..mmel Rotweiß, die Pommesschranke für den großen Bahnübergang." "Wer ein Drittel der Zutaten nicht nutzt, der kriegt auch ein Drittel weniger Punkte", dozierte er und gab den Promis sechs und Henssler nur drei Punkte. Zarrella hatte Sawatzki vorne gesehen, Rach und Reiner Calmund ("Christian, du lernst immer mehr von mir") werteten identisch knapp für Henssler. Um dann - der alte Schelm - den Witzhammer fallen zu lassen: "Das kann man nicht besser machen!" Denn der Dresdner konnte aus seinem "Heimvorteil" – "Tote Oma" ist ein Klassiker der DDR-Küche, allerdings auch Westdeutschen als "Himmel und Erde" bekannt – nicht nutzen. Wontorra monierte erst die Bezeichnung (Henssler: "Ist dir Pferdeschwanz lieber?" Glück für Henssler: Weil die neue Jurorin Jana Ina Zarrella (Henssler: "Du bist mein neuer Liebling in der Jury." Er giftelte und brummelte, er motzte und er ätzte: "Ich könnt' den Teller auch anrülpsen, dann schmeckt er so, wie der Käse riecht." Allein mit einem Gang, der Vorspeise ("Tote Schwieger-Oma aus Dresdner Fleischblutwurst mit Weißkohl"), drehte er gegen Brautmodenspezialist Uwe Herrmann das Match. Henssler nahm das billigend in Kauf: "Klar, du kriegst das ab. Denn Christian Rach, Restauranttester und Foodanalytiker vor dem Herrn, schmeckte nicht heraus, dass Henssler den ungeliebten Käse nur marginal "untergezupft" hatte. Henssler konterte sarkastisch: "Klar, ich steh kurz vor ner Erektion."

Laura Wontorra kündigt ihn an als "die Naturgewalt in der Küche" an, und sie wolle schon einmal vorwarnen, dass die Sendung "Spuren von Kraftausdrücken" und ...

Ich fühle mich wie bei meiner Mathelehrerin in der zehnten Klasse, die war auch immer so." "Nicht sprechen!" Ermutigt fragt Laura Wontorra mit Blick aufs Essen: "Darf ich da auch mal probieren", schneidige Antwort von Sawatzki: "Nein, das ist noch nicht fertig." "Ich hole mir hier eine Watschn nach der anderen ab, ich weiß ja auch nicht. Später kommt sie nochmal wieder und sagt vorher in Richtung Publikum: "Wünschen sie mir viel Glück!" Und Sawatzki hat das in einem Er hat mal chinesische Schwalbennestsuppe gegessen "und dann brav ausgekotzt". Pommes mit Ketchup!" Als sie ungläubig, auch wegen der Wortwahl ("Hat er gesagt, oder?" "Wenn ein Drittel der Zutaten nicht da ist, gibt es Punktabzug. Die Redaktion der Sendung würde sich immer denken, "dem Henssler drücken wir einen rein". "Das ist keine Warnung, sondern ein Versprechen."

Bei "Grill den Henssler" gab es am Sonntag eine Premiere: Koch Steffen Henssler brach wegen Harzer Käse die Regeln. | TAG24.

[Reiner Calmund ](https://www.tag24.de/unterhaltung/promis/halber-calli-rainer-calmund-ist-90-kilo-leichter-aber-immer-noch-ein-leckermaeulchen-2558628)(73) gab dem blauen Teller mehr Punkte, während [Jana Ina Zarrella](https://www.tag24.de/unterhaltung/promis/jana-ina-zarrella) (45) das rote Gericht besser fand. [Ein ganzer "Ossi"-Abend im Ersten!](https://www.tag24.de/unterhaltung/tv/hart-aber-fair-thema-ossis-plasberg-doku-reportage-2645203) Der Harzer Käse soll dem Chef-Koch dann noch zum Verhängnis werden: Zwar schmeckt Jury-Mitglied Christian Rach (65) das Gericht vom Henssler besser, doch kritisiert er, dass er den Harzer Käse nicht schmecken kann. [Laura Wontorra](https://www.tag24.de/unterhaltung/promis/steffen-henssler/grill-den-henssler-laura-wontorra-ueberrascht-steffen-henssler-im-tv-der-groesste-gaensehaut-moment-2630895) (33): "Diese Sendung kann Spuren von Kraftausdrücken und Anspielungen von sexuellen Handlungen enthalten". Aus Sucuk, Hokkaido-Kürbis und Harzer Käse soll der Profi-Koch sich etwas Leckeres aus den Ärmeln schütteln. In der gestrigen Folge brach Profi-Koch Steffen Henssler (50) wegen eines Stücks Harzer Käse seine eigenen Show-Regeln.

Bei "Grill den Henssler" hat ein Harzer Kultprodukt den Fernsehkoch ganz schön ins Schwitzen gebracht. Mehr dazu hier!

„Eigentlich könnte man den Teller auch an rülpsen, schmeckt genau so wie der Käse“, haute Henssler noch raus. Seit Mai hat der Profikoch jede seiner Sendungen „Grill den Henssler“ gewonnen. „Das will kein Mensch.“ Die Moderatorin versuchte dennoch den aufgebachten Koch zu beruhigen, indem sie erklärte, dass der Käse unter Sportlern wegen des vielen Eiweißes als absolutes Kracher-Produkt zählt. Bei der Verkostung fiel Fernsehkoch Rach aber auf, dass man das Kultprodukt gar nicht schmeckt – und deshalb bekam Henssler im „Improgang“ nur 18 von 30 möglichen Punkten. Weil der stinkt, wie Oma unter den Armen!“, rechnete Henssler mit dem Käse ab. Acht Sendungen ohne Niederlage – der Druck hat am Sonntagabend auf Stefan Henssler schwer gelastet.

Bei Fernsehkoch Steffen Henssler brodelte es in der letzten TV-Show nicht nur im Kochtopf. Harzer Käse und türkische Wurst liessen den Hamburger Gastronom ...

Und Herr Rach, wenn der rote Teller besser war als der blaue und Sie ziehen ein Drittel ab, dann hätten sie vier Punkte geben müssen! Wie wäre es stattdessen mit Antipasti? In der Jury sassen: Christian Rach, Reiner Calmund und Jana Ina Zarrella (v.l.n.r). Der besagte Käse machte dem Hamburger Gastronomen auch bei der Bewertung Ärger. «Das sind mit Abstand die beschissensten Zutaten, die wir je hatten», schoss es nach nur wenigen Minuten am Herd aus Steffen Henssler heraus. Er kochte mit türkischer Sucuk-Wurst, Harzer Käse und Hokkaido-Kürbis. Diese Spezialitäten bildeten zusammen mit Hokkaido-Kürbis die Grundlage für den Impro-Kochgang in «Grill den Henssler» am vergangenen Sonntag. Wer die TV-Sendungen des 50-Jährigen kennt, der weiss, beim Henssler geht es immer turbulent zu und her. Da stehe ich hier und habe richtig schlechte Laune.» Oktober 2022 bei «Grill den Henssler»: TV-Koch Steffen Henssler, Sasha, Maximilian Lorenz, Uwe Herrmann, Andrea Sawatzki und Laura Wontorra (v.l.n.r). Zu viel für den 50-Jährigen, er rastete im Fernsehen aus. Juror Christian Rach, Sternekoch und ehemaliger TV-Restauranttester gab Hensslers Menü keine gute Note.