Gault & Millau

 
 
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Benoît Carcenat à Rougemont est le cuisinier 2023

Le Français d'origine Benoît Carcenat, chef du restaurant Valrose à Rougemont (VD), a été sacré lundi «Cuisinier de l'année 2023» par le GaultMillau Suisse.


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Guide gastronomique: Le Gault&Millau 2023 porte Benoît Carcenat ...

Le chef de La Table du Valrose est cuisinier suisse de l'année. Philippe Deslarzes, du Njorden, est promu romand. Onze nouvelles adresses entrent dans le ...


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Image courtesy of "BZ Berner Oberländer"
«Gault Millau» 2023: Thun ist neu mit drei Lokalen vertreten

Inhaber Xiuhan Wang vom chinesischen Restaurant Huayuan ist der Neueinsteiger in der Stadt Bern. Foto: Franziska Rothenbühler.


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Image courtesy of "BX1"
Gault et Millau 2023 : voici les restaurants bruxellois récompensés

Nick Bril (“The Jane” à Anvers) a été désigné lundi chef de l'année 2023 par Gault&Millau, lors d'une cérémonie à Brussels Expo. Il succède à Thierry Theys ...


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Gault et Millau 2023: Voici le palmarès dans la région du Centre

125 nouvelles adresses figurent dans le guide GaultMillau belge en 2022. Ce lundi, le Gault & Millau, un guide de restaurants belges, a présenté son édition ...


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Gault et Millau 2023: Voici le palmarès complet, Alessandro Ciriello ...

Le guide fête ses 20 ans et dévoile son palmarès 2023. Avec des nouveautés, des chefs qui grimpent et un secteur Horeca qui se bat.


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Image courtesy of "Sudinfo.be"
Région liégeoise : Gault & Millau 2023: voici tous les restaurants ...

Cinq nouvelles entrées et 10 établissements en hausse. C'est le joli bilan de la vingtième édition du guide belge Gault & Millau, qui vient de sortir ce ...


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Image courtesy of "lagruyere.ch"
Deux Bullois entrent au Gault & Millau

Deux restaurants bullois font leur entrée dans le guide culinaire Gault & Millau avec la note de 12: L'Ecu (Richard Gehin) et le Com'ça (Jean-Marc Dedeyne).


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Savièse: Gilles Varone, Découverte romande de l'année du guide ...

L'édition 2023 du Gault & Millau de Suisse ouvre ses pages à 37 nouvelles tables romandes, dont une dizaine en Valais. Cerise sur les 13 étoiles, ...


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Les nouvelles tables du Gault & Millau

Le célèbre guide culinaire publie son édition 2023. Quatre restaurants fribourgeois y font leur entrée.


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Le chef du Valrose Benoît Carcenat sacré «Cuisinier de l'année ...

L'hôtel-restaurant de Rougemont (VD), ouvert en 2021, reçoit la note de 18 sur 20 dans la nouvelle édition du guide.


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Palmarès 2023: le Château de Beaulieu à Busnes remporte le ...

Le guide « Gault et Millau », qui fête ses 50 ans cette année, dévoile ce lundi son palmarès dans les Hauts-de-France avant le palmarès national qui sera ...


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Image courtesy of "La Liberté"
4 restaurants fribourgeois entrent au Gault & Millau

Gastronomie » Cette année, les lauriers gastronomiques romands du célèbre guide Gault & Millau sont à moissonner principalement dans les cantons de Vaud...


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Image courtesy of "BZ Berner Oberländer"
«Gault Millau» 2023: Bester Koch im Kanton ist Martin Göschel

Gleich zwei Berner Küchenchefs sind in die 17-Punkte-Liga aufgestiegen. Einsam an der Spitze steht Martin Göschel vom The Alpina in Gstaad.