Ail

On part dans ce replay cueillir les premiers brins d'ail des ours en Franche Comté et on le cuisine dans ce replay.

L'ail des ours permet également d'aromatiser votre sel, se marie avec le cabillaud (chose plus étonnante !) et se travaille aussi en confiture ! Cette plante sauvage pousse en forêt et en lisière des bois et dans les milieux humides. L'ail des ours est en avance cette année en Franche Comté.