Riz Casimir

2023 - 2 - 9

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Gastro-Ranking: Riz Casimir unter den schlimmsten Gerichten der ... (BLICK.CH)

Reis, Curry und Früchte. Riz Casimir ist hierzulande ein Klassiker. Doch offenbar schmeckt das nicht allen. Im internationalen Vergleich schneidet Riz ...

Für ihn ist klar: «Riz Casimir ist ein zeitloser Klassiker.» Riz Casimir landet [ auf Platz 18 ](https://www.tasteatlas.com/50-worst-rated-dishes-in-the-world)der schlechtesten Gerichte weltweit und wird sogar als das allerschlechteste Reisgericht überhaupt eingeordnet. [Food-Enzyklopädie «Taste Atlas»](https://www.tasteatlas.com/) schneidet der Klassiker ganz und gar nicht gut ab. Die Liste von «Taste Atlas» setzt sich aus User-Ratings aus aller Welt zusammen. Auch heute geniesst das Gericht bei allen Altersgruppen in der Schweiz enorme Beliebtheit und wird oft als Lieblingsessen genannt. «Wir geben das Gericht extrem oft raus.

Riz Casimir: Eines der schlechtesten Gerichte der Welt? (ZüriToday)

«Tasteatlas» hat aufgrund von Online-Bewertungen die «100 schlechtesten Gerichte» der Welt zusammengestellt. Weit vorne mit dabei ist ein Schweizer ...

Auf den Spitzenplätzen finden sich der fermentierte Grönlandhai «Hákarl» aus Island wie auch der kanadische «Pizza Cake». Auf dem ersten Rang steht der sibirische «Indigirka Salat» aus gefrorenem Fisch, Zwiebeln, Öl, Salz und Pfeffer. 1952 tauchte es erstmals auf der Speisekarte seines Restaurants «Claridenhof» in Zürich auf.

Rangliste: Riz Casimir ist eines der ekligsten Gerichte der Welt (20 Minuten)

Der Klassiker aus der Schweiz polarisiert offensichtlich: Laut einem neuen Ranking gehört Riz Casimir zu den am wenigsten appetitlichen Gerichten weltweit.

Dieses hat es mit einer durchschnittlichen Bewertung von 2,4 von fünf Sternen sogar in die «Top» 20 geschafft: Der Schweizer Klassiker belegt den wenig schmeichelhaften Platz 18. Gemäss dem Historiker Roger Sidler handelt es sich um eine Speise, in der sich der zunehmende Wohlstand der Nachkriegsschweiz und das Fernweh der Bevölkerung spiegeln. «Das ist sehr enttäuschend und respektlos gegenüber unserer Esskultur», meint eine dritte Person. Nun sorgt der «Tasteatlas» mit der neusten Ausgabe seiner Rangliste über [die 50 ekligsten Speisen](/story/hier-kann-man-ekel-sehen-und-schmecken-448143616216) der Welt für Aufsehen. Ganz vorne im Ranking mit dabei: Riz Casimir aus der Schweiz. [Verschiedene Ranglisten](/story/die-besten-reiselaender-fuer-vegetarier-und-veganer-102000648778) sollen den Besucherinnen und Besuchern der Website dabei helfen, sich in der unübersichtlichen Welt der Gerichte zurechtzufinden.

Trotz Kritik: Zuger stehen auf Riz Casimir (zentralplus)

Riz Casimir zählt zu den weltweit schlechtesten Gerichten – so das Resultat einer Auswertung. In den Zuger Beizen läuft das Gericht aber gut.

Das traditionelle Riz Casimir sei in der währschaften Küche aber «absolut salonfähig». Wer auf dem Zugersee mit dem Schiff unterwegs ist, findet auf der Karte ebenfalls Riz Casimir. «Bei den Jungen ist es nicht mehr gerade zeitgemäss», räumt er aber ein. Der «Platzmühle»-Chef war in seinem Leben lange im Ausland, unter anderem auf den Bahamas und in Los Angeles. Dass die Speise nicht mehr auf der Karte war, führte zu «einem riesen Theater» vonseiten der Kundschaft, erzählt Kettenmayer. Riz Casimir ist offiziell eines der weltweit schlechtesten Gerichte der Welt.

Le riz Casimir suisse noté parmi les pires plats du monde (lematin.ch)

La presse alémanique s'indigne d'un classement international qui met cette spécialité (surtout appréciée outre-Sarine) parmi les moins appétissantes.

Mais dernière mauvaise nouvelle, quand on ouvre la fiche du riz Casimir et que l’on cherche où trouver les meilleurs au monde, aucune adresse n’est indiquée. On peut également trouver les classements par pays et sans surprise, le riz Casimir est considéré comme le pire plat suisse. Petite consolation pour les amateurs de riz Casimir, depuis le tweet du 3 février, ce plat suisse a reculé au classement en date du 9 février, passant à la 30e position, sa note remontant à 2,5 étoiles. Dans ce classement repéré notamment par Blick et 20Minuten, daté du 3 février selon un tweet du site, le riz Casimir est classé 18e pire plat au monde, avec une note de 2,4 étoiles sur 5 maximum (délicieux). On comprend beaucoup mieux dès lors qu’on retrouve dans ce classement des spécialités aussi réputées en France que la tête de veau ou les endives au jambon ou, en Italie les tripes à la romaine. Mais la presse alémanique s’est étranglée cette semaine en découvrant que ce plat figurait parmi les 100 pires au monde dans un classement dressé par les utilisateurs du site T

Classement: Le riz casimir et ses fruits élu 18e pire plat du monde (20 Minutes)

Un guide de recettes du monde a demandé aux internautes quel était le pire plat qu'ils connaissent. En 18e place figure une création suisse.

Le Hákarl (requin en islandais), est un plat traditionnel de l’Islande qui provient d’une partie du requin du Groenland ou d’un Laimargue (requin dormeur), et qui a été durcie par un procédé de fermentation particulier et mise à sécher pendant quatre à cinq mois. La salade Indigirka de Yakoutie, dans le nord-est de la Russie asiatique, est sur la plus haute marche du podium. Il serait un plat qui reflète la prospérité croissante de la Suisse d’après-guerre et l’envie d’ailleurs de la population (tout un programme!). C’est impossible de désigner «le pire repas». Tasteatlas.com est un site incontournable pour découvrir les plats typiques de toutes les régions du monde. Depuis 2015, il accumule un nombre incalculable de recettes et dernièrement, il a demandé aux visiteurs quels plats étaient les pires au monde.