Experten beantworten live Fragen zur gesunden mediterranen Ernährung im SRF PULS Chat. Finde heraus, ob du Olivenöl für alles verwenden kannst!
Gesunde mediterrane Ernährung ist ein Trend, der nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd ist. Doch was ist das Geheimnis hinter der mediterranen Küche? Beatrice Conrad, Anita Gröli und Lucia Winzap standen im «Puls»-Chat Rede und Antwort, um die Fragen der Zuschauer zur mediterranen Ernährung zu klären. Eine der brennendsten Fragen war, ob Olivenöl wirklich so gesund ist und ob es für alle Gerichte geeignet ist. Die Experten erklärten, dass Olivenöl tatsächlich ein Schlüsselelement der mediterranen Ernährung ist, es jedoch je nach Hitzebeständigkeit nicht für alle Kochmethoden geeignet ist.
Beatrice Conrad, Anita Gröli und Lucia Winzap haben Ihre Fragen im «Puls»-Chat beantwortet.