Erfahre hier, ob unverarbeitete Ernährung wirklich gesünder ist und was Experten dazu sagen!
Paleo, Clean Eating, Vegan – verschiedene Ernährungstrends versprechen Gesundheit und Wohlbefinden. Doch was steckt wirklich hinter der Paleo-Diät und dem Clean Eating? Sind unverarbeitete Lebensmittel tatsächlich gesünder oder ist es nur ein Hype? Um diese Fragen zu klären, haben wir uns mit Ernährungsexpertin Antje Gahl unterhalten. Sie gibt Einblicke in die Vor- und Nachteile von Paleo und anderen Clean-Eating-Konzepten. Antje betont die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und warnt davor, einseitige Trends zu verfolgen.
Bei genauerer Betrachtung zeigt sich, dass die Paleo-Diät durchaus positive Effekte auf den Körper haben kann. Der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und der Fokus auf natürliche Zutaten können zu einer verbesserten Gesundheit führen. Dennoch sollten individuelle Bedürfnisse und Nährstoffe nicht vernachlässigt werden. Antje empfiehlt, sich von starren Ernährungsregeln zu lösen und stattdessen auf Vielfalt zu setzen. Letztendlich liegt es an jedem Einzelnen, die richtige Balance zwischen Gesundheit und Genuss zu finden.
Ist die unverarbeitete Ernährungsweise wirklich den Verzicht wert oder einfach nur absurd? Darüber sprechen wir mit Antje Gahl.