Gault-Millau

Gault-Millau: Ein Fest für die Gaumenfreuden in der Schweiz!

Feiert mit uns die neuen Gourmet-Juwelen in Baden und Ascona aus dem Gault-Millau 2025! 🍽️✨

Die kulinarische Landschaft im Aargau erstrahlt in neuem Glanz! In der aktuellen Ausgabe des renommierten Gastroführers Gault-Millau, die heute veröffentlicht wurde, hat das «Dory&Du» in Baden endlich die verdienten Punkte erhalten. Dies ist ein fantastisches Zeichen für die Gourmetküche in der Region, die in den letzten Jahren stark gewachsen ist. Ein weiterer Grund zur Freude ist das Wirtshaus zur Heimat in Ehrendingen, das ebenfalls mit einer Auszeichnung bedacht wurde. Gut essen und trinken ist in der Schweiz eine Kunst, und die neuen Bewertungen zeigen, dass die Qualität der Gastronomie floriert.

Aber das ist noch nicht alles! Der Aargau hat nun gleich zwei Restaurants, die mit 17 Punkten ausgezeichnet wurden. Während das «Fahr» schon seit einigen Jahren als beste Adresse im Kanton gilt, zieht das «Dory&Du» jetzt nach und bringt frischen Wind in die lokale Kulinarik. In der Gastronomie wird hart um die besten Bewertungen gekämpft, und es ist beeindruckend zu sehen, wie Restaurants innovative Konzepte umsetzen, um auf die Spitze des Rankings zu gelangen.

Neben den Neuigkeiten aus dem Aargau hat auch Basel in dieser Ausgabe des Gault-Millau nicht enttäuscht. Die Experten der Gastronomiebibel haben ihre besten Entdeckungen in der Stadt gekrönt, und wir können nur auf die kommenden Bewertungen gespannt sein. Ein Blick auf die Auswahl der Top-Restaurants in Basel offenbart, dass das kulinarische Spektrum der Stadt beeindruckend vielfältig ist. Hier gibt es für jeden Gaumen das richtige Gericht, egal ob traditionell oder modern interpretiert.

Abgerundet wird die Liste durch die Auszeichnung des „Koch des Jahres“, Marco Campanella, der mit seinem Talent das Restaurant «Eden Roc» in Ascona zu neuen Höhen führt. Mit erst 32 Jahren hat er sich in der internationalen Kochszene einen Namen gemacht. Ihm zur Seite stehen viele weitere aufstrebende Sterne in der Gastronomie, die darauf warten, entdeckt zu werden.

Wussten Sie schon? Der Gault-Millau ist mehr als nur ein Restaurantführer; er ist eine Institution in der Gastronomie und wird von Feinschmeckern im ganzen deutschsprachigen Raum geschätzt. Zudem spielt das jährliche Punkte-Ranking eine wichtige Rolle für die Restaurantbesitzer, die durch die Bewertungen nicht nur Ruhm, sondern auch neue Gäste gewinnen können. Die Auswahl der besten Restaurants ist jedes Jahr eine spannende Angelegenheit, die Gourmetliebhaber in der Schweiz in den Bann zieht!