Gault Millau Schweiz 2025

Sternenstaub in der Schweiz: Marco Campanella ist der neue Koch des Jahres!

Entdecken Sie die kulinarischen Meisterwerke von Marco Campanella, dem neuen Koch des Jahres 2025 im Gault Millau! Unser Überblick über den Gourmet-Himmel der Schweiz erwartet Sie.

Im heutigen Ranking des Restaurantführers "Gault Millau Schweiz 2025" wurde das kulinarische Genie Marco Campanella zum "Koch des Jahres" gekürt. Der 32-jährige Chefkoch zaubert im Restaurant La Brezza im Hotel Eden Roc in Ascona Gerichte, die die Geschmacksknospen verzaubern und die Gäste immer wieder zurückkehren lassen. Seine Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, was ihn zu einem wahren Wunderkind der Schweizer Gastronomie macht.

Sein jüngster Erfolg ist besonders bemerkenswert, da er mit 19 Punkten in die höchsten Sphären der Gastronomie aufsteigt, gerade fünf Jahre nach der Auszeichnung von Tanja Grandits. Campanella hat sich mit einem kreativen und zeitgemäßen Ansatz etabliert, der sowohl einheimische als auch internationale Aromen integriert. Seine Philosophie, das Beste der Tessiner Küche zu präsentieren, wird nicht nur von den Einheimischen geschätzt, sondern zieht auch Feinschmecker aus der ganzen Welt an.

Besonders originell ist die Tatsache, dass dieser kulinarische Hochgenuss nicht nur in der pittoresken Umgebung von Ascona sondern auch in Graubünden gefeiert wird. Marco Campanella plant, seine Fähigkeiten und seinen einzigartigen Stil auch am schönen Standort Arosa zu präsentieren, was das gastronomische Angebot in der Region weiter bereichert. Das verspricht eine Geschmacksexplosion für alle, die die Finesse der modernen Küche kennenlernen möchten.

Zur Feier seiner Auszeichnung stehen in der Schweiz auch andere ausgezeichnete Köche bereit, die mit ihrer Kunst den Gaumen verwöhnen. Ob der neue Koch des Jahres Abendessen oder kreative Menüs plant, die Vorfreude auf seine nächsten kulinarischen Kreationen wächst stetig. Lassen Sie sich inspirieren von der Leidenschaft, die auch Ihr nächstes Dinner unvergesslich machen könnte!