Les Automnales 2024

Tiramisu für den guten Zweck: Ein süßer Abschied für Guillaume Bichet!

Lass dich vom köstlichsten Tiramisu und der besten Pâtisserie der Schweiz verzaubern! Mach mit beim großen Backwettbewerb in Genf!

In der malerischen Kulisse von Palexpo in Genf findet am Sonntag ein ganz besonderer Wettbewerb statt: die Automnales 2024. An diesem Tag wird nicht nur das handwerkliche Können der besten Pâtissiers der Region gefeiert, sondern auch das Erbe eines großartigen Lebens geehrt – das von Guillaume Bichet. Der talentierte Artisan, der viel zu früh von uns gegangen ist, hat die Pâtisserie-Szene in der Schweiz geprägt und wird an diesem Tag mit einem ganz besonderen Tiramisu gewürdigt.

Der Wettbewerb ist das Herzstück der Veranstaltung. Hunderte von Pâtissiers werden zusammenkommen, um ihre besten Tiramisu-Kreationen zu präsentieren. Die Regeln sind einfach: Kreativität, Qualität und die Fähigkeit, den klassischen italienischen Dessert in ein neues, aufregendes Licht zu rücken. Die Juroren, welche aus renommierten Köchen und Experten der Backkunst bestehen, werden die Bewerbungen nach Geschmack, Präsentation und Originalität bewerten – noch nie war Desserts essen so spannend!

Aber das ist nicht alles! Neben dem Wettbewerb wird den Besuchern auch die Möglichkeit geboten, an verschiedenen Workshops teilzunehmen, wo sie die Geheimnisse hinter der perfekten Herstellung eines Tiramisu lernen können. Darüber hinaus wird es interaktive Stände geben, bei denen man die neuesten Trends und Techniken in der Pâtisserie entdecken kann. Jeder, der schon immer ein leidenschaftlicher Tortenliebhaber war, ist hier genau richtig!

Guillaume Bichet war nicht nur ein bemerkenswerter Pâtissier, sondern auch eine Inspiration für viele, die in der Kunst des Backens arbeiten. Sein Erbe lebt in alles, was wir in der Pâtisserie tun, und dieser Wettbewerb ist die perfekte Gelegenheit, seine Leidenschaft zu würdigen. Kommt vorbei, genießt die süßen Köstlichkeiten und lasst uns gemeinsam das Wohl von solch einer wundervollen Persönlichkeit im Bereich der Backkunst feiern!